Notre atelier se situe à Noyer entre le lac et les montagnes.
Nous fabriquons, toujours avec un savoir-faire artisanal, plus de 60 références. Fortement attachés à notre région, nous privilégions les fruits en provenance de Savoie.
Nous portons une grande attention à la qualité des ingrédients qui entrent dans la composition de nos produits. Chaque recette est adaptée en fonction du fruit afin d’en restituer tout le parfum.
Nous n’utilisons ni colorant, ni conservateur : Après ouverture, nos produits se conservent au frais.
Notre atelier est équipé d’un laboratoire. Son matériel est moderne et performant, tout en conservant les méthodes artisanales : une alliance parfaite entre la technique d’aujourd’hui et le savoir-faire d’autrefois.
Une marmite spéciale a été créée afin de permettre une cuisson au bain marie et de répartir parfaitement la chaleur sur l’ensemble de nos préparations.
